Одной из целью фестиваля будет увеличение доходов бедных районов страны
Организаторы 20-го Китайского гастрономического фестиваля освободят участников из бедных районов страны от уплаты выставочных сборов, сообщает агентство «Синьхуа». Одной из целей фестиваля в этом году будет увеличение доходов бедных районов с помощью продовольственных закупок.
«Большинство исходных и вспомогательных материалов, необходимых в сфере общественного питания, являются базовыми сельхозпродуктами, и крупномасштабные закупки этих продуктов в бедных районах сможет эффективно увеличить выручку местных фермеров», – рассказал директор Китайской ассоциации гостинично-ресторанного бизнеса Хань Мин.
Также организаторы предоставят предприятиям общественного питания принять участие в бизнес-дискуссиях в рамках Форума по качеству общественного питания.
20-й Китайский гастрономический фестиваль будет проходить в Наньчане, административном центре провинции Цзянси, с 1 по 3 ноября.